Евгений в профессии с 1997 года. За его плечами — успешные ресторанные проекты России и Казахстана, в том числе отмеченные престижными гастрономическими наградами.
В основе кухни —
понятные и любимые многими блюда в авторском исполнении, внимание к сезонным и локальным продуктам, гармония вкусов и текстур,
В основе кухни —
понятные и любимые многими блюда в авторском исполнении, внимание к сезонным и локальным продуктам, гармония вкусов и текстур,
Такой подход органично сочетается с атмосферой загородной резиденции, где гастрономическое удовольствие становится одним из главных впечатлений от отдыха.